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  • 香菇为什么被誉为“山珍”？

    香菇又名香蕈，冬菇。具有独特的香味，优良的质地，高营养价值和药用价值。在美国被誉为“上帝食品”，我国则誉为“山珍”。香菇所含的营养物质对人体健康是非常有益的。 　　1.含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高，而且据测定，人体必需的8种氨基酸，香菇中含有7种。 　　2.是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11574284161.html

  • 做芝麻粥其实很简单

    米粥煮熟后，加入黑芝麻末煮5分钟即可　　 　　很多人都知道黑芝麻的营养和药用价值都很高，却不知道怎样和一日三餐联系起来。第四军医大学西京医院临床营养科主任赵长海说，煮粥的时候顺便加些芝麻进去，做成芝麻粥，很适合当早餐或晚餐经常食用。芝麻粥具有润肺补肾，养颜通便，降血脂、血糖，以及预防胆结石和防止头发过早变白或脱落等作用，同时还可补钙。 　　具体做法是：...

    君合

    |素食健康|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/13263585287.html

  • 佛家食疗奇方

    服用。 　　丝瓜水治神经痛　 丝瓜水的美容作用是为人们所熟知的。丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成份。实际上，丝瓜水的功效有多种，其中之一便是对神经痛有特效。在古代印度，释迦也把丝瓜水作为药物，治疗头痛、腹痛、神经痛以及呕吐等。若治疗神经痛，可把丝瓜水温热以后饮下，用量要根据症状而定，大约1日90毫升左右，或者用丝瓜茎里泌出的水抹患部。 　　黄瓜治疗心脏病 　寺院药方把黄瓜列为重要的药用蔬菜，因为黄瓜...

    佚名

    |保健|食疗|奇方|

    http://www.fjdh.cn/article/2010/04/001529991.html

  • 江苏省敲定省树和省花 银杏与茉莉花拔众当选

    茉莉花具有较高的经济和药用价值；茉莉花易于进入千家万户，南京六合地区栽培茉莉已有千年历史。从三个候选省花比较来看，茉莉花最易于栽培和普及。 ...

    【佚名】

    |当选|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/01/0835147603.html

  • 吃果蔬皮要“挑捡”

    茄子去皮。 　　生姜皮:姜皮辛凉，无毒，具有消腹胀满，和脾利水，去目中翳障之功效。不仅能刺激食欲，而且还有很好的药用价值。 　　不宜食用的果蔬皮 　　土豆皮:土豆皮中含有“配糖生物碱”...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13305914478.html

  • 菇菌 降脂抗癌的良品

    和面，属低热量食物。 抗癌症 其有益成份多多，药用价值自然相当高，例如菇菌具有抗癌的作用，其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/08594514659.html

  • 吃豆角可以补肾

    豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸（好的脂肪），矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。 　 中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。 　 扁豆：多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/08595014660.html

  • 绿豆

    　　简介：绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 　　功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17122914958.html

  • 四棱豆

    19种疾病均有良好的疗效。因此，有人称四棱豆为“二十一世纪健康食品”、“奇迹植物。”四棱豆富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等食用和药用价值...

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17131814963.html

  • 茶禅一味，修炼身心

    screen.width-333)this.width=screen.width-333"> 　　中国茶道几乎汲取了佛禅思想中的一切精华。茶道与禅宗几乎不可分。茶在禅门中的发展，由特殊功能到以茶敬客乃至形成一整套庄严的茶礼仪式，最后成为禅事活动中不可分割的一部分，最深层的原因在于观念的一致性，即茶的性质与禅悟本身融为一体，以茶助禅，以禅助茶。　　茶与禅的碰撞，最早发生与茶的药用功能中，僧侣打坐...

    不详

    |佛学论文|因明|五明|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/16433971518.html
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